افراد لاغر، باید سالاد را تا یکی، دو ساعت بعد از اتمام غذا میل کنند تا جلوی اشتهایشان گرفته نشود. آنها می توانند روی سالاد مقداری سس و روغن زیتون بریزند.
فقط افرادی با اندام متناسب مجازند سالاد را در هر زمانی که خواستند( قبل، همراه با غذا یا بعد از آن) میل کنند اما هیچ کس نباید سالاد را به عنوان یک وعده غذایی اصلی به شمار آورد چون به هیچ وجه جایگزین غذا نیست و با کالری اندک و مقدار ناچیز قندش، بدن را دچار کمبود مواد غذایی و فرد را نسبت به خوردن حریص تر و در نتیجه چاق تر می کند. البته برخی افراد به سالاد، سویا، فیله مرغ، تن ماهی، حبوبات، جوانه ها و مخلفات دیگر اضافه می کنند ولی نام چنین مخلوطی دیگر سالاد نیست و می توان آن را به جای شام استفاده کرد.
