فولات موجود در کلم برای زنان باردار بسیار مفید است و مانع بروز نواقص سیستم عصبی در چنین می شود.
همچنین فولات در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر گذار است.از این رو افرادی که یک بار دچار سکته قلبی و عروقی تاثیرگذار است.ازین رو افرادی که یک بار دچار سکته قلبی شده اند خیلی خوب است که مرتب کلم مصرف کنند.کلم ها همچنین حاوی ترکیبات فیتوشیمیک هستند که ترشح انزیم های فعال کننده سلول های سرطان زا را مسدود می کنند.مطالعات نشان داده اند مصرف روزانه سبزی هایی مانند کلم کلم بروکسل و بروکلی خطر مرگ و میر های مرتبط با ابتلا به سرطان سینه را ۶۲درصد و خطر ابتلا به این بیماری را۳۵درصد کاهش می دهد.
